7 – oliebol

Viimeistään joulukuun alussa hollantilaisia munkkeja myyvät kojut ilmestyvät katukuvaan. Leipomot kilpailevat siitä, kenen tekemä oliebol (‘öljypallo’) on kaikkein herkullisin. Tänäkin vuonna tehdään perinteinen oliebollentest: vapaaehtoisista koostuva testipaneeli maistelee kisaan ilmoitetut pallerot ja pistää ne paremmuusjärjestykseen.

Monet leipovat itse omat öljypallonsa, mutta oliebolleja saa jokaisesta ruokakaupastakin. Ensi perjantaina tässä lähellä sijaitseva kahvila tarjoilee jopa ilmaisia maistiaisia.

Oliebol kuuluu hollantilaiseen joulukuuhun niin kuin laskiaispulla Suomen helmikuuhun. Niitä syödään varsinkin uudenvuodenyönä, tomusokerilla kuorrutettuna, rusinoilla tai ilman.

Kiitos eräälle lukijalleni ideasta!